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Maison Antunes

Vourles : la Maison Antunes sacrée Compagnon !

Événement à Vourles, David Antunes, fraîchement installé à son compte (la Maison Antunes a ouvert le 1er octobre 2020) vient d’être sacré Compagnon du Goût. Sélectionné parmi les meilleurs artisans bouchers charcutiers de France et les plus passionnés, il accueille ce nouveau titre avec fierté. Rencontre avec un tout jeune artisan bien décidé à régaler ses clients même confinés !

 

“Une formation solide pour offrir le meilleur à mes clients“

David Antunes a multiplié les diplômes pour avoir une vision large et offrir le meilleur de son métier d’artisan boucher charcutier traiteur.

“J’ai deux CAP : un CAP préparateur en produits carnés, puis un CAP Charcutier Traiteur mention Traiteur. J’ai aussi passé un BP Boucher en 2 ans.“

Son métier, il l’a choisi pour le contact qu’il aime plus que tout :

j’ai toujours souhaité être dans la vente, au contact des clients comme l’étaient mon arrière-grand-père et mon grand-père. Amateur de bonne viande, je souhaite proposer des produits de qualité, voire d’exception, en favorisant un circuit court.

 

La Maison Antunes sacrée Compagnon du Goût en plein confinement

Engagement, passion, savoir-faire… des valeurs que David Antunes conjugue au quotidien depuis son installation à Vourles le 1er octobre 2020. Un mois après son installation, il reçoit le titre de Compagnon du Goût, un gage de qualité pour ma clientèle. Et une fierté, car ce titre représente l’appartenance à un groupe de professionnels engagés et passionnés par leur métier.“

Maison Antunes

Faute de pouvoir le fêter en boutique, David est encore plus motivé à donner du plaisir à ses clients confinés.

J’ai étendu mes horaires en ouvrant 7 jours sur 7 et j’ai mis en place un service de réservation par mail et téléphone. J’offre aussi la mise sous vide des produits. Par ailleurs, je propose un service de retrait de paniers de fruits et légumes, afin d’éviter à mes clients de multiplier les sorties.“

À la Maison Antunes, le bon goût est au rendez-vous ! Des viandes fermières d’origine française, des spécialités bouchères crues, des charcuteries artisanales, des plats portugais “maison“, de l’épicerie… rien de tel pour se faire plaisir et éveiller les papilles des plus gourmets d’entre vous ! Pour commander, c’est tout simple : 04 78 05 49 75 ou boucherieantunes@gmail.com (Maison Antunes, 1 rue Bertrange Imeldange 69390 Vourles).

 

À propos des Compagnons du Goût 

Depuis 1997, les Compagnons du Goût s’affirment comme la référence du bon goût au sein de la profession des bouchers charcutiers traiteurs.

Aujourd’hui, plus de 550 artisans indépendants font partie des Compagnons du Goût. Chaque artisan est d’abord visité à l’improviste pour évaluer son potentiel. Il est ensuite sélectionné pour son professionnalisme, son dynamisme et la qualité de ses produits.

Être Compagnon du Goût est un signe de reconnaissance. Mais c’est surtout l’engagement de partager un même état d’esprit. Sélectionner rigoureusement mes produits, défendre le meilleur de mon terroir, perfectionner mon savoir-faire, transmettre ma passion… avec les Compagnons, vous êtes dans le bon !