Bruno ALLE

Bruno ALLE

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR BRUNO ALLE

à Marvejols

Description

Installé en LOZERE depuis 20 ans au coeur du GEVAUDAN, notre boucherie a su tisser des liens forts avec les éleveurs pour aujourd’hui vous proposer des produits haut de gamme, livrés directement chez vous.

Pour notre rayon de viande bovine, nous servons principalement des génisses âgées de 30 à 40 mois,  sélectionnées parmi les races : limousine, charolaise, croisées (aubrac-charolais, aubrac-limousine), aubrac

L’agneau depuis longtemps réservé aux meilleures tables des restaurants, peut maintenant vous être livré à domicile. Qui n’a jamais rêvé d’une épaule d’agneau roulée, cuisinée au jus avec sa pointe d’ail méditerranéen ? Que dire d’une tranche de gigot d’agneau jeté sur une assiette d’aligot filant comme seules savent le préparer nos grand-mères Lozériennes

Les volailles vont vous permettre de retrouver le goût du poulet d’autrefois. Cuisiné au four dans des cocottes en fonte, ces volailles vous donneront le meilleur d’elles, rendant un jus abondant et onctueux.

Le porc que nous servons est gras et savoureux. Il est excellent pour produire ces charcuteries que tous les amateurs recherchent en venant chez nous.

Spécialités :

– Boeuf fermier  d’Aubrac
– Charcuterie Maison
– Veaux de lait
– Agneaux Pays
– Traiteur à emporter
– Vente de viande de l’Aubrac et de charcuterie envoi sur toute la France possible via le site : www.la-boucherie-du-quartier.com

Horaires d'ouverture :

– Ouvert du lundi au samedi: De 7h à 12h30 et de 14h à 19h
– Dimanche: De 7h à 12h30


Nos coordonnées


Conseil de compagnon

Le compte a rebours est en route, à l’approche de Pâques certains d’entre vous ont besoin de savoir comment découper un gigot d’agneau. Vous croyez que ce n’est pas une mince affaire ? Pas d’inquiétude ! Avec un peu de technique et en suivant nos conseils, vous allez gagner en sérénité !
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