VALLEE Jean-Pierre

Jean-Pierre VALLEE

Les boucheries chevallier

Boucher à LA FERTE SOUS JOUARRE

Description

La boucherie est née en 1994 sous le nom Le Roi du Boeuf et repris par les enfants en 2008 qui l’ont renommée Les Boucheries Chevallier.

Les gérants actuels, Monsieur et Madame Vallée, salariés dans l’entreprise depuis 2009, ont  acheté la boucherie en 2012, en gardant l’enseigne.

La société compte 10 salariés et 1 apprenti .

Spécialités :

Les filets mignons :  Brie et beurre d’escargot- Roquefort- Chorizo- Orloff (Bacon et emmental)– 4 Fromages

Les saucisses : Saucisse de campagne (pur porc) – Saucisse aux herbes (pur porc avec persil) – Saucisse nature (pur porc) – Merguez (Boeuf – Agneau) – Saucisse au piment d’Espelette (chair de veau et Espelette) – Saucisse au chorizo (chair de porc) – Saucisse à l’emmental (pur porc)

Les paupiettes (Chair de porc et de veau) Lapin-  Dinde – Canard – Pintade – Au brie de Meaux

Les autres spécialités :  Milanaise (haché de veau et emmental râpé) – Carré savoyard (Haché de porc et de bœuf, fromage enrobés de lard fumé) – Cordon bleu (Escalope de dinde, bacon et emmental râpé) – Crépinette (Chair à tomate avec crépine)

Horaires d'ouverture :

Ouvert du mardi au vendredi, de 9h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h30

Ouvert le samedi, de 9h00 à 19h30

Ouvert le dimanche matin, de 9h00 à 12h30


Nos coordonnées

  • Adresse : Centre Commercial du Col Vert - 13 Avenue Franklin Roosevelt
    77260 LA FERTE SOUS JOUARRE
  • Tel : 01 60 22 14 60

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DEMANDE DE DEVIS - Les boucheries chevallier

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