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Archives des Agneau - Compagnons du Goût
Entete Agneau

Les meilleures
recettes d’Agneau

Les Compagnons du Goût partagent leur savoir-faire et présentent leurs meilleures recettes d’agneau. Selon vos goûts et vos envies du moment… Trouvez aussi la recette pour une occasion particulière : repas de fête, déjeuner en famille ou dîner improvisé entre amis, vous allez à coup sûr régaler vos convives !

  • épaule d'agneau farcie aux champignons

    Épaule d’agneau
    Farcie aux champignons

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  • navarin d'agneau aux légumes

    Navarin d’agneau
    aux légumes primeur

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  • tajine d'agneau aux abricots

    Tajine d’agneau
    aux abricots et à l’orange

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  • cuisiner un gigot d’agneau

    Gigot
    de 7 heures

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  • carré d'agneau en croûte

    Carré d’agneau
    en croûte d’herbes

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    Carré d’agneau
    En croûte d’olive

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      Raphaël Rebattet,
      artisan boucher à Genas

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    • Conseil Boeuf

      réussir son barbecue

      4 techniques
      pour bien cuire le boeuf

      Comment bien cuire le bœuf, quel morceau griller, quelle partie du bœuf braiser… un vaste sujet qui mérite des conseils avisés d’artisans bouchers professionnels. Les Compagnons du Goût vous aident en cuisine à faire le bon choix de cuisson. Tout un programme !

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