Actualités

Inauguration de la Table du Louchebem le 7 septembre à Thonon les Bains

22 août 2019
Vent de gourmandise sur la ville de Thonon-les-Bains avec la Boucherie Trombert qui met une nouvelle corde à son arc. Sandra et Hervé Trombert se lancent dans un nouveau projet, en créant “La Table du Louchebem“. A vos agendas l’inauguration est prévue samedi 7 septembre. Venez nombreux !
comment faire un bon barbecue

Comment faire un bon barbecue ?

14 août 2019
Comment faire un bon barbecue ? C'est l'une des questions que tout le monde se pose en cette saison estivale. En effet, avec les beaux jours et les vacances, le temps est à la cuisine détente et la barbecue fait partie de ces modes de cuisson. Temps de cuisson, recettes, marinades... avant de vous lancer, un point s'impose !
anniversaire au châble

Anniversaire au Châble-Beaumont | “La Charolaise“ fête sa 9e année de Compagnons

8 août 2019
Anniversaire au Châble-Beaumont ! Un grand miam pour Philippe Baudet et la Boucherie Charcuterie “La Charolaise“ qui fêtent leur neuvième bougie parmi les Compagnons du Goût. Un événement célébré tout en gourmandise jeudi 29 août… Save the date !
comment cuire une côte de boeuf

Viande | Comment cuire une côte de boeuf ?

1 août 2019
Comment cuire une côte de boeuf ? Avec les beaux jours arrivent, c'est la question qui revient souvent en boutique. Pour un repas en famille, un dimanche entre amis, c’est l’un des mets les plus recherchés les mois ensoleillés. Comment choisir sa côte de bœuf, quel mode de cuisson privilégier, quelle recette avec quel accompagnement... Vaste sujet ! En professionnels, les Compagnons du Goût vous aident à y voir plus clair.
bon boucher charcutier à bordeaux

Où trouver un très bon boucher charcutier à Bordeaux ?

26 juillet 2019
Vous êtes en quête d’un bon boucher charcutier à Bordeaux ? ça tombe très bien, nos recommandations pour un city trip à Bordeaux se veulent à la fois culturelles et gourmandes. Avec nos bonnes adresses, c’est le régal assuré !
plat d'été à partager

Plat d’été à partager | La vraie recette du jambalaya

19 juillet 2019
Saison oblige, les recettes de plat d’été à partager ont le vent en poupe. Facile à faire, riche en saveurs, original à souhait… devinez ce que vous réservent les Compagnons du Goût ? Alors, une idée... La recette du jambalaya, ça vous tente ?
boucher pier alexandre grandhomme

L’artisan boucher Pier Alexandre Grandhomme en fête le 25 juillet à Béziers

15 juillet 2019
Un grand miam pour l’artisan boucher Pier Alexandre Grandhomme à Béziers qui prend du galon et devient Compagnon du Goût. Une reconnaissance de son savoir-faire et une distinction qu’il vous invite à fêter, tout en gourmandise, jeudi 25 juillet à partir de 17h30. Save the date !
charte qualité

Artisan boucher à Lagny sur Marne, Antonio Mirabella intronisé le 19 juillet

11 juillet 2019
Félicitations à l’artisan boucher à Lagny sur Marne, Antonio Mirabella, qui prend du galon et devient Compagnon du Goût. Une reconnaissance de son savoir-faire et une distinction qu’il vous invite à fêter, tout en gourmandise, vendredi 19 juillet dès 9h. Save the date !
boucher charcutier à nyons

Boucher charcutier à Nyons, Cyril Usclat sacré Compagnon du Goût le 18 juillet

10 juillet 2019
Evénement pour l’artisan boucher charcutier à Nyons, Cyril Usclat, qui prend du galon et devient Compagnon du Goût. Une reconnaissance de son savoir-faire et une distinction qu’il vous invite à fêter, tout en gourmandise, jeudi 18 juillet à partir de 10h30. Vous allez vous régaler !
boucher Philippe Ferrero

Hérault Gourmand | L’artisan boucher Philippe Ferrero à Sérignan remporte la médaille d’or !

9 juillet 2019
Il y a des artisans tellement passionnés par leur métier que quoi qu’ils entreprennent, ils réussissent. L’artisan boucher Philippe Ferrero fait partie de ces artisans, car il collectionne les récompenses. Après son titre de Compagnon du Goût, il vient d’être récompensé au concours Hérault Gourmand. Une médaille d’or amplement méritée !