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Solidarité à Noël | Du 24 novembre au 24 décembre, les Compagnons du Goût se mobilisent pour l’Association Petits Princes et les enfants malades. Ils ont créé, spécialement pour l’occasion, une tablette de chocolat qui sera vendue 3€ reversés intégralement à l’Association. C’est le petit cadeau de Noël à ne pas manquer pour faire plaisir et s’engager à petits prix !

La période que nous connaissons depuis ces derniers jours incite les consommateurs à faire preuve de vigilance. Faire ses courses en toute sécurité pendant le reconfinement fait partie des préoccupations. Les Compagnons du Goût n’ont jamais rien lâché depuis le mois de mars dernier. Outre les gestes barrières, ils mettent tout en œuvre pour vous servir de la meilleure façon. Zoom sur les règles et les solutions proposées pour garantir votre sécurité...

Événement dans les Alpes-Maritimes ! Luc Dolciami, artisan boucher charcutier traiteur à Valberg, vient d’être sacré Compagnon du Goût. Sélectionné parmi les meilleurs artisans de France et les plus passionnés, il accueille ce nouveau titre avec fierté.

Direction le département du Var, où Patrick Salom exerce avec brio son métier d’artisan boucher à La Garde. Sélectionné parmi les meilleurs artisans indépendants de France et les plus passionnés, il vient d’être sacré Compagnon du Goût. Une distinction qui fait plaisir et qui motive en cette période si particulière…

Événement dans la Manche ! Julien Dubois, artisan boucher à Réville, vient d’être sacré Compagnon du Goût. Sélectionné parmi les meilleurs artisans de France et les plus passionnés, il accueille ce nouveau titre avec fierté.

Les fêtes terminées, on oublie les petits excès et on se remet sur de bons rails. Avez-vous fait le plein de bonnes résolutions ? N’oubliez surtout pas de passer en mode “cuisine maison“. C’est meilleur, plus économique, plus savoureux et de saison. En manque d’inspiration ? Pas de panique, vos artisans Compagnons vous donnent des idées pour cuisiner en janvier. C’est le moment de revêtir votre tablier !

Malgré le contexte si particulier, vous avez répondu présents en soutenant notre opération solidaire au profit de l’Association Petits Princes. Grâce à vous, nous avons récolté 36 000 € pour l'Association Petits Princes. Cette somme va permettre d’aider à réaliser de nombreux rêves d’enfants malades. Aux noms des enfants et des bénévoles, nous tenons à vous dire un grand merci !

Dernière ligne droite avant le Réveillon. On vous souffle une recette d'amuse-bouche festif pour le Nouvel An. Une suggestion sucrée salée pour terminer l'année tout en douceur qui, en prime, ne manque pas d'originalité. Bonne dégustation !

L'échéance approche... Vous n'avez pas envie de passer trop de temps en cuisine ? Bonne nouvelle, les Compagnons du Goût vous proposent une recette de dernière minute pour Noël. Des noix de Saint-Jacques, du jambon cru, quelques oeufs de saumon, cette entrée terre et mer promet d'épater vos convives !

En cette période si particulière, certains d’entre vous envisagent de dresser un buffet de Noël plutôt qu’une grande tablée. Au-delà du fait que cela permet de limiter les contacts, le format buffet a l'avantage de changer du traditionnel repas qui s’éternise... Pour un buffet de Noël au top, on vous souffle deux recettes à base de foie gras... C'est le moment de passer en cuisine !

Pour certains, c’est indéniable, les fêtes sont synonymes de volailles de Noël. Plutôt qu’une dinde ou un chapon, les Compagnons vous proposent la recette de la pintade aux épices de Noël. Une interprétation originale, avec en prime un budget plus raisonnable. C’est le moment de passer en cuisine !