Entete Actualitee

Les actualités
à ne pas manquer

meilleur cassoulet

Cassoulet de Carcassonne,
plat préféré des Français ?

...

Boucher Landerneau | Benoît Michel

En savoir +
Le charcutier René Puharre Compagnon du Goût à Nice

En savoir +
Boucher St Jean de Maurienne | René Magnin

En savoir +
La Boucherie Artisanale de Toulon fête ses 20 ans

En savoir +
Boucherie Resseguier à Alban : 14e bougie chez les Compagnons

En savoir +
Boucher Louviers | Portrait de Julien Beauvais

En savoir +

+ d'actualités

Un boucher à Nerondes sacré Compagnon du Goût

En savoir +
Boucherie Genestoux au Cendre mobilisée le 26 juin

En savoir +
Le boucher Jean-Marie Tornier Compagnon le 1er juillet à Breuillet

En savoir +
Boucher Chabbert en fête à Lézignan-Corbières 30/06

En savoir +
Ghislain Paquelet, un nouveau Compagnon à Coutras

En savoir +
Le boucher Julien Ricoeur à l’honneur à Montville

En savoir +
Le boucher Benoît Michel, une 2nde fois Compagnon

En savoir +
Gap la Petite Boucherie Compagnon du Goût

En savoir +
Le 29 janvier, le boucher charcutier Jean-Paul Heurtault une seconde fois intronisé Compagnon du Goût à Baulne

En savoir +
Julien Beauvais sacré Compagnon du Goût le 12 octobre au Mesnil-Esnard (76)

En savoir +
Le 9 mars, tous à Angoulême (16) pour inaugurer la boutique flambant neuve de Laurent Tardif !

En savoir +
Rencontre avec Julien Beauvais, Compagnon à Louviers (27)

En savoir +

Découvrez également…

A la rencontre de ...

Raphaël Rebattet,
artisan boucher à Genas

En savoir +
Recette d'Agneau

Navarin d’agneau
aux légumes primeur

En savoir +
Conseil Boeuf

4 techniques
pour bien cuire le boeuf

Comment bien cuire le bœuf, quel morceau griller, quelle partie du bœuf braiser… un vaste sujet qui mérite des conseils avisés d’artisans bouchers professionnels. Les Compagnons du Goût vous aident en cuisine à faire le bon choix de cuisson. Tout un programme !

En savoir +