Patrick MOSNIER et Christine ALVES

Au petit marché de Chamalières

Boucher à Chamalières

Description

Spécialités :

-Charcuterie maison
-Préparations bouchères
-Plats cuisinés
-Rôtisserie
-Préparation de fruits et légumes (corbeille de fruits)
-Boeuf : Aubrac
-Agneau : prés salés du Mont-Saint-Michel
-Porc : Fermier Label Rouge Auvergne
-Volailles : fermières Label Rouge Auvergne
-Saucisse au choux
-Pounti et bien d’autres spécialités

Horaires d'ouverture :

Ouvert le mardi, mercredi et jeudi de 8h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00
Ouvert le vendredi et samedi de 8h00 à 19h00
Ouvert le dimanche de 9h00 à 12h00
Fermé le dimanche après-midi et lundi

Nos coordonnées

Adresse : 6 rue lufbery
63400 Chamalières
Tel : 04 73 30 82 79

Notre recette du moment

Brochettes porc ananas caramélisé et au jambon

Comme à leur habitude, les Compagnons du Goût vous surprennent avec une nouvelle recette de brochettes porc ananas. On connaissait le filet mignon de porc à l'ananas. Et bien cette fois-ci, ils déclinent cet accord parfait en délicieuses brochettes agrémentées de leur fameux jambon blanc fermier Sélection Compagnons du Goût. Une recette à déguster dès l'arrivée des beaux jours, au barbecue ou à la plancha !