Actualités

Réussir sa plancha, un sujet d’actualité qui mérite quelques conseils de nos artisans bouchers Compagnons du Goût. À l’approche des rayons du soleil, la cuisson à la plancha a la faveur des Français. Une bonne raison d’en faire tout un plat !

Une envie de barbecue ou de plancha se profile ? Comptez sur les Compagnons du Goût vous donner quelques idées de sauces et marinades pour vos barbecue.

Le week-end approche et des envies de brochettes et grillades se font sentir. Outre la viande, il est essentiel de penser à l'accompagnement de barbecue. En manque d'inspiration ? Jouez la carte de la fraîcheur avec le duo de gaspachos !

Faire manger de la viande aux enfants n'est pas toujours simple. Les Compagnons ont mijoté une recette de veau pour les enfants qui devraient ravir aussi les plus grands. Un grand miam pour les saltimbocca ! Promis, vous allez vous régaler.

Comment composer une planche apéro ? En ce moment, la simple évocation de partager de bons produits à l’apéritif vous séduit et c’est tout à fait normal. Espérons que nous pourrons tous très vite nous retrouver. D’ici là, quelques idées à tester chez soi avant de déguster des planches xxl !

En tapas, accompagné de pain ou de quelques tomates séchées, le saucisson est la star de l'apéro à distance.  Balcon, fenêtre ou en visio, c'est le moment de se faire plaisir et de bien manger durant le confinement. À suivre, un produit top qualité, avec en prime une recette originale pour ceux qui veulent passer en cuisine. Vous reprendrez bien une tranche ?

C'est le thème du moment, la cuisine spéciale confinement. Vous avez envie de changer un peu de l'ordinaire sans pour autant à avoir cherché des produits compliqués. Les Compagnons vous donnent rendez-vous en cuisine, avec une recette simple et rapide à faire : la tarte jambon cru roquette !

Période de confinement oblige, l’artisan boucher charcutier traiteur Vincent Régnier a immédiatement réagi pour continuer à assurer le meilleur service à ses clients tout en garantissant leur sécurité. Outre des règles d’hygiène strictes en boutique, il propose un service de commande en ligne avec retrait express en boutique. Sûr et pratique !

L’artisan boucher charcutier traiteur Julien Leprovost met tout en place, dans le cadre du Covid-19, pour assurer le meilleur service à ses clients. Outre des règles d’hygiène strictes en boutique et des horaires aménagés, il propose la livraison à domicile à Nancy et dans les communes proches. Comme quoi bien manger est tout à fait possible malgré le confinement !

En cette période de confinement, l’apéritif en ligne est la nouvelle tendance. Une nouvelle façon de communiquer et de se régaler !