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Félicitations à l’artisan boucher d’Orvault Stéphane Marquet qui prend du galon et devient Compagnon du Goût. Une reconnaissance de son savoir-faire et une distinction qu’il vous invite à fêter, tout en gourmandise, jeudi 21 mars à partir de 17h. Un événement à ne pas manquer !

Quoi de neuf à Aiguerperse 63 ? L’artisan boucher charcutier traiteur Eric Warin prend du galon et devient Compagnon du Goût. Une reconnaissance de son savoir-faire et une distinction qu’il vous invite à fêter, tout en gourmandise, vendredi 22 mars à partir de 17h. Save the date !

Le wok n’échappe pas aux tendances de cuisson. Facile à préparer et prêt en quelques minutes, le bœuf au basilic sauté au wok promet de faire voyager vos papilles et de surprendre vos invités. Alors, prêt à passer en cuisine ?

Direction Clermont-Ferrand chez l’artisan boucher Florian Mazel à la tête de la Boucherie Le Louchebe’m. Il prend du galon et devient Compagnon du Goût. Une reconnaissance de son savoir-faire et une distinction que Florian et Fanny vous invitent à fêter, tout en gourmandise, vendredi 1er mars dès 10h. Régal des papilles en perspective !

Portrait à suivre de Cyril Coeur d’Acier, tout jeune artisan boucher installé à Barentin en Seine-Maritime (76). Du haut de ses 34 ans, il est dynamique à souhaits, ce qui lui vaut d’ailleurs le titre de Compagnon du Goût de l’année. L’occasion pour lui de revenir sur son parcours et ses valeurs pour notre plus grand plaisir…

Tous chez votre boucher à Cepoy le 28 février ! Fidèle à sa volonté de vous régaler en toute saison, l’artisan Joël Marques met les petits plats dans les grands et vous donne rendez-vous en boutique pour partager un moment convivial et gourmand à la fois. À vos agendas !

On démarre le mois de février, avec la nouvelle Actu 41 des Compagnons qui vient de paraître. Comme à chaque numéro, c'est le moment de faire le plein de bons plans et de bonnes recettes, sans oublier une rencontre de bon goût...

À l’approche des vacances, que diriez-vous de découvrir deux recettes pour cuisiner en famille ? Le goût de bien manger passe forcément par l’apprentissage de la cuisine. Alors laissez-vous tenter, d’autant que vous allez passer un très bon moment tous ensemble !

Raclette et charcuterie vont de pair, surtout en ces temps froids. Qu’on soit à la montagne ou dans son salon, quelques conseils s’imposent pour bien choisir ses produits et faire de cet instant de convivialité un bon moment de dégustation aussi.

Un grand miam pour le boucher Jean-Yves Painchaud, à la tête de la Boucherie Fenêtre sur Goût à Vitré, qui inaugure le 1er février sa boutique entièrement rénovée. Un événement gourmand et convivial à la fois à ne pas manquer… Save the date !