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boucher à carcans

Zoom sur… Philippe Rivera, boucher à Carcans

2 juillet 2021
Direction la Gironde et la côte aquitaine où Philippe Rivera, boucher à Carcans et Compagnon du Goût depuis octobre 2020, nous reçoit à la Boucherie Theanna. Pour l’occasion, il revient sur son parcours et son amour de l’artisanat, avec en prime de bons conseils pour les amateurs de viandes. Portrait à suivre…
brochette sucrée salée

Brochette sucrée salée, la recette

1 juillet 2021
L'été est enfin arrivé. Des envies de barbecue, de plancha ? Vous voulez changer des traditionnelles grillades ? Ça tombe bien, les Compagnons du Goût vous soufflent une recette de brochette sucrée salée. Brochettes porc-ananas, c'est la recette à tester pour épater ses convives et mettre un brin d'originalité dans vos assiettes.
pélissanne 13

Pélissanne 13 : Laurent Debernardy, Compagnon du Goût

28 juin 2021
Quoi de neuf à Pélissanne 13 ? Que les gourmets se réjouissent ! Laurent Debernardy, à la tête de la Boucherie Délice, prend du grade. Il vient de recevoir le titre de Compagnon du Goût. Sélectionné parmi les meilleurs artisans de France et les plus passionnés, son savoir-faire et ses valeurs ont fait l’unanimité ! Rencontre à suivre…
boucher à bourg saint maurice

Boucher à Bourg Saint Maurice, zoom sur Julien Godreau !

24 juin 2021
Événement en Savoie ! Artisan boucher à Bourg-Saint-Maurice, Julien Godreau prend du grade. Sélectionné parmi les meilleurs artisans de France et les plus passionnés, il vient d’être sacré Compagnon du Goût. Un titre accueilli avec un brin de fierté et surtout beaucoup de modestie !
boucher à mérignac

Artisan boucher à Mérignac, Julien Tauzier distingué !

22 juin 2021
Direction la Gironde pour faire la connaissance de Julien Tauzier, artisan boucher charcutier traiteur à Mérignac. Sélectionné parmi les meilleurs artisans indépendants de France et les plus passionnés, il prend du grade, car il vient d’être sacré Compagnon du Goût. Une distinction complètement méritée !
concours Facebook 2021

Coup d’envoi du concours Facebook 2021 !

17 juin 2021
Vous êtes gourmands et amateurs de sport, ce concours Facebook 2021 est pour vous ! En parallèle de l’opération menée en boutique, les Compagnons du Goût vous invitent à rejoindre leur fan zone sur Facebook pour tenter de gagner 3 baby foot René Pierre. Tenez-vous prêts !
artisan boucher à noyon

Artisan boucher à Noyon, Romain Lacroix à l’honneur !

16 juin 2021
Événement dans l’Oise ! Romain Lacroix, artisan boucher à Noyon, vient d’être sacré Compagnon du Goût. Sélectionné parmi les meilleurs artisans de France et les plus passionnés, il accueille ce nouveau titre avec un brin de fierté.
match france-allemagne

Match France-Allemagne, qu’est-ce qu’on mange ce soir ?

15 juin 2021
Nous allons être très certainement nombreux à encourager les Bleus et suivre le match France-Allemagne ce soir. Pour l’occasion, nous vous proposons de tester une recette qui met à l'honneur l'un des symboles de la gastronomie française, le saucisson twisté à la façon des Compagnons... C'est décidé, au menu ce soir, muffins de saucisson sec ! Bon appétit à tous et allez les Bleus !
boucher à ozoir la ferrière

Maxime Simonneau, boucher à Ozoir la Ferrière

14 juin 2021
Maxime Simonneau, boucher à Ozoir la Ferrière, prend du grade ! Sélectionné parmi les meilleurs artisans de France et les plus passionnés, il vient d’être sacré Compagnon du Goût. Un titre qu’il accueille avec fierté et passion. Rencontre avec un artisan qui a tout bon !
recette légère pour le week-end

Une recette légère pour le week-end

3 juin 2021
On est en fin de semaine, alors que diriez-vous d’une petite recette légère pour le week-end ? En plus d’être légère, elle est facile et ultra-savoureuse. A l’apéro ou en entrée, c’est sûr, notre tarte salée jambon sec roquette devrait plaire à toute la famille.